¿Te gustaría disfrutar de una leche condensada, casera, económica y fácil de hacer? Acá te presentamos la receta perfecta.
Recordá que siempre es más todo más fácil cuando ya contás con los ingredientes en tu casa, porque si tenés que salir a comprarlos de último momento, vas a gastar más y quizás no termines haciendo la receta ideal.
Paso a paso, cómo hacer la mejor leche condensada casera
Con solo 3 ingredientes básicos, podrás preparar esta deliciosa leche condensada casera que rinde un montón:
- 2 tazas de azúcar.
- 1 taza de agua.
- 2 tazas de leche en polvo.
- Vainilla (opcional).
- Comienza haciendo un almíbar con el azúcar y el agua a fuego directo. Una vez que rompa hervor, cocina durante 4 minutos y reserva hasta que baje un poco la temperatura.
- Vierte el almíbar en una licuadora. Utiliza una licuadora resistente y potente, como la Perfect Mix de @moulinexarg, que garantiza una mezcla perfecta incluso con los ingredientes más difíciles.
- Agrega la mitad de la cantidad de leche en polvo y luego incorpora el resto poco a poco para lograr una emulsión perfecta.
- Si lo deseas, puedes agregar un toque de vainilla para realzar el sabor.
- Conserva la leche condensada en un frasco hermético de vidrio, previamente esterilizado, en la heladera.
¡Y eso es todo! Como ves, preparar tu propia leche condensada casera es muy fácil y económico. Anímate a probar esta receta y disfruta del delicioso sabor de lo hecho en casa.
Chocotorta en muy pocos pasos
La Chocotorta es un postre argentino que combina dos ingredientes irresistibles: galletas de chocolate y dulce de leche. Acá tienes una receta sencilla para preparar este clásico plato:
Ingredientes y paso a paso
- 2 paquetes de galletas de chocolate tipo Oreo o similares.
- 500 g de dulce de leche.
- 500 g de queso crema.
- Café (opcional, para humedecer las galletas).
- Chocolate rallado o cacao en polvo (para decorar).
- Mezcla el dulce de leche y el queso crema en un bol grande hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Si lo deseas, puedes humedecer ligeramente las galletas en café para darles un sabor extra.
- Cubre el fondo de un molde rectangular con una capa de crema de dulce de leche y queso.
- Coloca una capa de galletas encima de la crema, asegurándote de cubrir toda la superficie.
- Repite el proceso, alternando capas de crema y galletas, hasta que el molde esté lleno y termina con una capa de crema en la parte superior.
- Refrigera la chocotorta durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- Antes de servir, decora la parte superior con chocolate rallado o cacao en polvo.
- ¡Disfruta de esta deliciosa chocotorta con amigos y familiares!
Esta receta es fácil de hacer y siempre es un éxito en cualquier ocasión. ¡Atrévete a prepararla y deleita a todos con su increíble sabor!
