La torta de banana y dulce de leche, también conocida como Banofee Cake, es la opción perfecta para sorprender a tu familia, hijos o amigos. Incluso, si tienes una cita, esta tarta podría ser el broche ideal para después del almuerzo, la cena o por qué no una romántica merienda.
La combinación de banana y dulce de leche rara vez decepciona, ya que son dos ingredientes que cuentan con más admiradores que detractores. Además, la crema y el chocolate, opcional, le dan el toque final perfecto.
La elaboración de esta torta es sorprendentemente simple, prestando atención a los ingredientes para lograr el mejor resultado. ¡Y lo mejor es que no necesitas horno!
Cómo hacer una torta de banana y dulce de leche o Banofee Cake perfecta
Ingredientes:
- 200 gs de galletitas de vainilla
- 100 gs de manteca
- 400 gs de dulce de leche repostero
- 2 bananas medianas
- 200 cc de crema de leche
- 2 cdas de azúcar
- 1 barrita de chocolate
Preparación paso a paso
- Tritura las galletitas hasta obtener una textura similar a la arena.
- Colocá las galletitas trituradas en un bol y añade la manteca hasta formar una pasta.
- Forrá un molde de tu elección con esta preparación, dejando un borde de aproximadamente 2 cm de altura.
- Llevá la base al refrigerador por al menos 2 horas.
- Una vez que esté fría, rellená con una capa de dulce de leche repostero.
- Cubrí con una capa de bananas cortadas en rodajas.
- Batí la crema con 2 cdas de azúcar hasta que esté montada y luego cubrí la torta con ella.
- Decorá con trozos de chocolate o lo que prefieras.
¡Disfruta de esta delicia que seguramente te pedirán volver a preparar una y otra vez!
