En busca de una opción dulce para este sábado por la noche, te presentamos una receta espectacular que seguramente te va a encantar. Especialmente si sos fanático de las galletitas de limón de la famosa marca de chocolates Havanna.
¿Te animas a aprender a hacer unas deliciosas galletitas similares en casa? Bueno, la verdad es que no necesitás mucho y se trata de un producto relativamente barato en comparación con los costos de otros postres.
Cómo hacer las galletitas de limón tipo Havanna fácil y rápido: ingredientes y paso a paso
Para las galletitas:
50 gramos de manteca
60 gramos de azúcar impalpable
Ralladura de un limón
Una cucharada de miel
1 yema de huevo
190 gramos de harina 0000
1 cucharada de polvo de hornear
Jugo de medio limón
Para el relleno:
1 clara de huevo
150 gramos de azúcar impalpable
Jugo de limón
- En un recipiente, mezclá la manteca con el azúcar impalpable y la ralladura de limón hasta obtener una masa compacta.
- Agregá la yema de huevo y la miel, continuá mezclando hasta integrar completamente.
- Amasá con tus manos hasta lograr una masa homogénea. Luego, estirá la masa sobre una superficie enharinada y corta las tapas de las galletitas con un cortante.
- Colocá las tapas en una bandeja para horno y refrigéralas durante media hora antes de hornearlas.
- Mientras tanto, prepará el relleno mezclando la clara de huevo, el azúcar impalpable y el jugo de limón hasta obtener una consistencia espesa.
- Rellená las galletitas con esta mezcla y cerralas formando sándwiches.
- Hornea las galletitas durante unos minutos hasta que estén doradas.
¡Disfruta de estas deliciosas galletitas caseras que te transportarán al sabor de las famosas galletitas de limón de Havanna!
Más Información
