Ya sea que estén acompañados por café, mate, chocolatada o un delicioso jugo exprimido de naranja, los churros se erigen como los compañeros ideales para la merienda. ¿Por qué? Porque brindan ese toque dulce que todos ansiamos.
Descubrí a continuación la receta perfecta para preparar churros al horno, más livianos y deliciosos, rellenos de dulce de leche, ideales para satisfacer antojos dulces.
Ingredientes
- 250 gr. de harina para todo uso
- 2 yemas de huevo
- 600 ml de agua
- 100 ml de leche
- Media cucharadita de sal
- Una pizca de canela
- Dulce de leche para el relleno
Paso a paso, cómo hacer churros al horno sanos y riquísimos
- Comenzá tamizando la harina con un colador, añadiendo una pizca de canela y sal.
- Herví 600 ml de agua con 100 ml de leche en una olla pequeña. Vertila lentamente en una taza.
- En un recipiente, colocá la harina y agregá agua gradualmente, mezclando con una cuchara o batidora de varillas hasta incorporar.
- Dejá reposar la masa, tapada con film de plástico, durante media hora. Precalentá el horno a 180 grados y prepara una bandeja con papel pergamino.
- Colocá la masa en una manga pastelera o en una bolsa zip con un extremo cortado si no tienes la primera.
- Formá los churros en la bandeja y bate las yemas de huevo. Pintá los churros con la brocha de silicona, asegurándote de esparcir el huevo uniformemente.
- Horneá a 160 grados durante aproximadamente 15 minutos.
- Una vez listos, rellená los churros con dulce de leche, Nutella o chocolate. Puedes espolvorear azúcar normal y ¡listo para disfrutar!
Ahora, con esta receta sencilla, lleva a tu hogar el encanto de los churros al horno, una opción más saludable y deliciosa para deleitar tu paladar en cualquier momento del día. ¡Fácil y rápidos de preparar! ¡Buen provecho!
