Prender el horno en verano puede ser una pésima decisión si querés evitar las altas temperaturas en tu casa. Estas 3 recetas sin horno van a revolucionar tus almuerzos o cenas de una forma rápida y sin transpirar.

El precio de la luz aumentará hasta 120% en las próximas facturas, por lo que hay que reducir lo más posible el uso del aire acondicionado y los ventiladores. Para esto, es necesario evitar al máximo prender el horno.

El verano -con temperaturas que superan los 40 grados de térmica- pide recetas livianas y, sobre todo, frescas. No importa si es un almuerzo copioso o una cena ligera, hay decenas de alternativas frías para salvar tus comidas saladas sin derretirte en el intento.

3 recetas sin horno ideales para el verano

Wraps de atún y vegetales

Los wraps son una opción práctica y versátil para una comida rápida, fresca y nutritiva. Pueden prepararse con tortillas de maíz o bien con panqueques previamente hechos. Además, pueden rellenarse con una gran variedad de ingredientes.

Esta receta de brownies sin tacc no tiene nada que envidiarle a su versión original

Ingredientes

• 4 tortillas de wrap
• 1 lata de atún al natural
• 1/2 palta pisada
• 1 tomate mediano picado
• 1/2 cebolla morada picada
• Lechuga fresca
• Queso crema light (opcional)

Preparación

1. Mezclar el atún con la palta, el tomate, la cebolla y el queso crema.
2. Untar las tortillas con la mezcla de atún.
3. Enrollar las tortillas y cortarlas por la mitad.

Sándwiches gourmet de queso brie y pera

Para los fanáticos de las recetas gourmet, este sándwich es infalible. Es la combinación perfecta de sabores agridulces y

Ingredientes

• 4 panes de campo
• 100 g de queso brie
• 1 pera madura
• Rúcula fresca
• Miel
• Nueces picadas

Preparación

1. Cortar el queso brie en rodajas finas.
2. Cortar la pera en rodajas finas.
3. Untar los panes con miel.
4. Colocar una rodaja de queso brie y una rodaja de pera sobre cada pan.
5. Agregar rúcula fresca y nueces picadas.
6. Cubrir con la otra mitad del pan y presionar ligeramente.

Bruschetta con hummus y semillas

Vas a necesitar:

• Pan tostado
• Manteca
• Una lata de garbanzos
• Semillas de girasol
• Hojas verdes a elección

Paso a paso

1. Untar el pan tostado con manteca
2. Procesar la lata de garbanzos hasta que alcance una consistencia cremosa. Condimentar a gusto (recomendación: usar pimentón ahumado y alguna sal de especias).
3. Cubrir la tostada con el hummus (garbanzo procesado) y espolvorear con semillas.
4. Acompañar con ensalada de hojas verdes (rúcula, achicoria, etc.)