Prender el horno en verano puede ser una pésima decisión si querés evitar las altas temperaturas en tu casa. Estas 3 recetas sin horno van a revolucionar tus almuerzos o cenas de una forma rápida y sin transpirar.
El precio de la luz aumentará hasta 120% en las próximas facturas, por lo que hay que reducir lo más posible el uso del aire acondicionado y los ventiladores. Para esto, es necesario evitar al máximo prender el horno.
El verano -con temperaturas que superan los 40 grados de térmica- pide recetas livianas y, sobre todo, frescas. No importa si es un almuerzo copioso o una cena ligera, hay decenas de alternativas frías para salvar tus comidas saladas sin derretirte en el intento.
3 recetas sin horno ideales para el verano
Wraps de atún y vegetales
Los wraps son una opción práctica y versátil para una comida rápida, fresca y nutritiva. Pueden prepararse con tortillas de maíz o bien con panqueques previamente hechos. Además, pueden rellenarse con una gran variedad de ingredientes.
Ingredientes
- 4 tortillas de wrap
- 1 lata de atún al natural
- 1/2 palta pisada
- 1 tomate mediano picado
- 1/2 cebolla morada picada
- Lechuga fresca
- Queso crema light (opcional)

Preparación
- Mezclar el atún con la palta, el tomate, la cebolla y el queso crema.
- Untar las tortillas con la mezcla de atún.
- Enrollar las tortillas y cortarlas por la mitad.
Sándwiches gourmet de queso brie y pera
Para los fanáticos de las recetas gourmet, este sándwich es infalible. Es la combinación perfecta de sabores agridulces y
Ingredientes
- 4 panes de campo
- 100 g de queso brie
- 1 pera madura
- Rúcula fresca
- Miel
- Nueces picadas

Preparación
- Cortar el queso brie en rodajas finas.
- Cortar la pera en rodajas finas.
- Untar los panes con miel.
- Colocar una rodaja de queso brie y una rodaja de pera sobre cada pan.
- Agregar rúcula fresca y nueces picadas.
- Cubrir con la otra mitad del pan y presionar ligeramente.
Bruschetta con hummus y semillas
Vas a necesitar:
- Pan tostado
- Manteca
- Una lata de garbanzos
- Semillas de girasol
- Hojas verdes a elección

Paso a paso
- Untar el pan tostado con manteca
- Procesar la lata de garbanzos hasta que alcance una consistencia cremosa. Condimentar a gusto (recomendación: usar pimentón ahumado y alguna sal de especias).
- Cubrir la tostada con el hummus (garbanzo procesado) y espolvorear con semillas.
- Acompañar con ensalada de hojas verdes (rúcula, achicoria, etc.)