El brownie es uno de los postres favoritos de los dulceros. Con un buen café para acompañarlo, puede ser la merienda ideal. Esta receta de brownie de Nutella es imperdible y combina la suavidad de la masa con el sabor del chocolate con avellanas.
Existen decenas de recetas de brownies para todos los gustos. Con más o menos cacao, con chocolate blanco, marmolado e incluso de Nutella. Esta versión necesita pocos ingredientes, por lo que no vas a tener que complicarte por comprar mil cosas distintas en el super.
Nutella es la marca comercial con la que se conoce a la crema de chocolate y avellanas. Si bien este postre puede prepararse con su versión casera, la comercial tiene la textura ideal para esta receta.
Paso a paso, cómo preparar el más delicioso brownie de Nutella
A diferencia de otras recetas de brownies, esta no requiere añadir cacao ni chocolate derretido. Esto es así porque la Nutella cumple la función de agregar no solo cremosidad sino también el característico sabor del brownie. Para prepararlo vas a necesitar:
- 250 gramos de Nutella.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 2 huevos medianos.
- 60 gramos de harina 0000.
- 50 gramos de nueces picadas (o el fruto seco de tu elección).
¿Cómo se prepara?
- Precalentar el horno a 180 ºC.
- Forrar un molde cuadrado de 20 x 20 cm con papel manteca.
- Colocar la Nutella en un bowl y calentala en el microondas durante 30 segundos para que se ablande.
- Batir los huevos con la esencia de vainilla.
- Tamizar la harina sobre los huevos y mezclar con movimientos envolventes hasta que no queden grumos.
- Incorporar la Nutella y mezclar hasta que quede una masa homogénea.
- Añadir las nueces picadas y mezcla de nuevo.
- Verter la masa en el molde preparado y hornear durante 25-30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada.
- Dejar que el brownie se enfríe completamente antes de desmoldarlo.
