Lejos de quedarse atrás de las cadenas de cafeterías emblemáticas como Starbucks y Dunkin' Donuts que lograron consolidarse son furor entre los amantes del café, McDonald's está probando con CosMc's, un nuevo formato de restaurante con bebidas personalizables que buscará competir con las dos cadenas de café más importantes a nivel global.
El proyecto piloto inaugurará su primera tienda este mes cerca de Chicago y ya anunció que el año entrante abrirá nueve más en Texas. Su menú está “basado en la exploración de bebidas”, que incluye “limonadas y tés especiales, deliciosas bebidas mezcladas y café frío”, de acuerdo al comunicado que hizo McDonald’s el miércoles.
El presidente y CEO de McDonald's, Chris Kempczinski, dijo que el proyecto está diseñado para llenar un vacío en las ventas que la empresa ve a media tarde. Sin embargo, la elaboración de las bebidas que se ofrecerán, tales como un frappé de churro, un granizado con sabor a pera o un café con leche y cúrcuma, es tan compleja que resulta inviable para adaptarse a la estructura de sus actuales establecimientos.
Por supuesto, la cadena también ofrecerá alimentos para los fans, muchos de ellos dulces. Se podrá comprar de todo, desde sándwiches de queso picante hasta brownies con caramelo.
Este nuevo local de comida rápida con temática espacial está inspirado en CosMc, una mascota con temática alienígena de la década de 1980. Todavía no se sabe si llegará a Argentina. Primero, la empresa estudiará los resultados durante al menos un año antes de decidir si se expande.
Pero además, es un modelo que se parece mucho al de Starbucks Corp, que complementa su oferta de bebidas personalizables con una selección limitada de alimentos: “Veremos, en base a lo que aprendamos, si funciona o no con la marca maestra”, afirmó Kempczinski en relación a su principal competidor.
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