Si estás buscando una receta dulce rica, fácil y sin TACC, estas galletitas nube de Paulina Cocina son la solución y se preparar en solamente 10 minutos. ¿Cuál es el ingrediente secreto para prepararlas?
Cocinar sin harinas es un gran desafío, tanto para las personas celíacas como para quienes llevar adelante una alimentación más saludable sin gluten. Las recetas que no llevan este ingrediente suelen ser difíciles de hacer o simplemente no tienen el mismo sabor que unas galletitas tradicionales.
La influencer gastronómica Paulina Cocina tiene decenas de recetas sumamente fáciles y rápidas de preparar. Estas galletitas nube son una de ellas y, según la influencer, están listas en 10 o 15 minutos. ¿Cómo se preparan?
Así se preparan estas galletitas nube sin tacc de Paulina Cocina
Esta receta se caracteriza por no llevar ni azúcar, ni harinas ni manteca. Esto la vuelve 100% apta para celíacos pero también para personas que quieran tener una alimentación más saludable sin resignar un gustito dulce. Para prepararlas se necesita:
- Un huevo
- Un sobre o chorrito de edulcorante
- Media taza de coco rallado
Con estos ingredientes, salen 3 o 4 galletitas medianas, por lo que se deben duplicar las cantidades para obtener una mayor cantidad de esta exquisitez. El paso a paso es sumamente sencillo:
- Batir el huevo con el tenedor por unos minutos.
- Incorporar el sobre o chorrito de edulcorante.
- Añadir la media taza de coco rallado y mezclar todo.
- Armar bolitas y aplastarlas para formar galletitas.
- Llevar a horno medio por 10 o 15 minutos y, una vez hechas, esperar un ratito hasta que se enfríen antes de comerlas.
