Estos deliciosos bombones helados de yogurt y frutilla son la solución si querés darte un gustito dulce sin romper la dieta. Prepararlos no lleva muchos ingredientes y no necesita más que tener un freezer disponible.
Las recetas con yogurt son sumamente versátiles: pueden ser dulces o saladas, desde postres hasta salsas para acompañar picadas. Este postre representa un "permitido" que no tiene demasiadas calorías pero va a saciar tu antojo de dulce.
Encima, por su acidez, el yogurt y la frutilla van de la mano y todavía están en temporada, por lo que es la época del año ideal para disfrutar de esta fruta y preparar postres espectaculares.
Cómo preparar bombones helados de yogurt y frutilla
Preparar bombones helados de yogurt y frutilla es muy sencillo. Para hacerlos vas a necesitar:
- 250 gramos de yogurt natural cremoso
- 1 cucharada de miel
- 100 gramos de frutillas picadas
- 50 gramos de chocolate negro
El procedimiento solo lleva un par de minutos (sin contar el tiempo de reposo en el freezer). Va a ser necesario:
- Picar las frutillas en cuadraditos.
- Mezclar en un bowl el yogurt natural con la miel.
- Incorporar las frutillas en la mezcla de yogurt y miel.
- En una placa de silicona o fuente con papel manteca colocar cucharadas medianas de la mezcla.
- Colocar en el freezer y dejar reposar allí durante dos o tres horas (o hasta que se congele por completo).
- Despegar de la placa y bañar en chocolate. Volver a colocar en el freezer hasta que el chocolate se solidifique.
Si querés que sean más saludables, tenés que procurar elegir un chocolate de buena calidad. Cuanto mayor porcentaje de cacao tenga y menos contenido de azúcar, será más sano para que puedas darte un gusto sin culpa.
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