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Comer & Beber

Cuál es el bodegón que sirve pastas con una montaña de bolognesa

Bodegón Bolognesa Salsa

La escena gastronómica de la Ciudad de Buenos Aires experimenta un auge de restaurantes tradicionales —bodegón, dicho en criollo—, conquistando especialmente a los jóvenes que buscan sabores auténticos y precios accesibles.

En el corazón de Microcentro, cerca de Plaza de Mayo, destaca "Viejo Alsina", un bodegón clásico con alta aprobación en foros virtuales. Sus pastas, generosas en porciones y amigables con el bolsillo, son la joya de la corona, según la opinión de sus comensales.

Ubicado en Piedras 198, esquina Adolfo Alsina, Viejo Alsina ofrece su atención de lunes a sábados, de 9 a 23 horas.

El menú destaca por sus platos caseros de pasta italiana con irresistibles salsas. Además, los fines de semana, los comensales pueden disfrutar de cenas amenizadas con música en vivo. Entre las recomendaciones culinarias se encuentran los ñoquis con salsa fileto, ravioles con salsa mixta, espaguetis con tuco y pesto.

Bodegón Viejo Alsina: ¿Qué puedo comer y cómo llego ahí?

El bodegón no se limita a las pastas, ofreciendo otras opciones estelares como lomo al champiñón, pollo a la barbacoa con puré de papas, pastel de papa y milanesas napolitanas con papas fritas, entre otras delicias.

Con respecto a su accesibilidad, Viejo Alsina cuenta con diversas opciones de transporte público. Para llegar en subte, las líneas A (estación Piedras), E (estación Bolívar) y C (estaciones Avenida de Mayo o Moreno) son convenientes. En cuanto a colectivos, se sugiere considerar las líneas 8, 86, 24, 29, 7 y 64. Este bodegón se erige como una opción tentadora para quienes buscan autenticidad y calidad en el corazón de la ciudad.

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