Las exportaciones argentinas de carne vacuna refrigerada y congelada en mayo de este año marcaron un volumen cercano a las 65.100 toneladas peso producto, que generaron un ingreso de divisas al país por un valor de 276 millones de dólares.
Con respecto al mes de abril de 2023, este volúmen embarcado muestra una suba significativa del 22,4%, mientras que en la comparación del valor obtenido, el crecimiento fue del 16,4%.
En relación a mayo de 2022, los volúmenes exportados resultaron un 13,1% superiores, mientras que el valor obtenido marca una caída del 20,4%.
Como se puede observar, los precios mejoraron mucho en mayo, pero aún no alcanzan a recomponer los precios promedios del año pasado.
Carne vacuna en lo que va del año
El acumulado de los primeros cinco meses de 2023, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 275.900 toneladas peso producto, por un valor de aproximadamente 1.176 millones de dólares, de acuerdo a la información provista por el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).
Con relación a los primeros cinco meses de 2022, los volúmenes exportados son un 13,8% superiores, mientras que el valor obtenido ha sido un 17,7% inferior.
"La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de mayo como para el acumulado de los primeros cinco meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 12.300 toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 19,8 millones de dólares y 42.500 toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 170,9 millones de dólares", explicó Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.
Esto significa que China representó el 84,3% de los volúmenes exportados en mayo de 2023 y el 79,1% del acumulado en los primeros cinco meses el año.
"El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en mayo de 2023 se ubicó alrededor de los 4.020 dólares por tonelada, quedando significativamente por debajo del máximo de 5.900 dólares obtenido en mayo de 2022", finalizó Ravettino.
