Esta tarde, el INDEC informó que la inflación de mayo fue de 5,1%. El precio de los alimentos subió 4,4% y, aunque sigue en baja respecto a los meses anteriores, fue el rubro que más pesó en la suba mensual.
En el acumulado de los primeros cinco meses del año, los alimentos crecieron por encima del promedio en un 33,7% y en el año sumaron un 64,2%.
Los alimentos que más aumentaron
Algunos productos frescos registraron bajar debido a la estacionalidad, pero los artículos de góndola compensaron el descenso.
Los productos que más se encarecieron durante el mes de mayo fueron cebolla, azúcar, hamburguesas, leche y harina.
De acuerdo al relevamiento del INDEC, los alimentos que más se encarecieron durante el mes de mayo fueron:
- Cebolla 1kg: 17,7%.
- Azúcar 1kg: 11,9%;
- Hamburguesas congeladas 4 u: 11,4%.
- Leche en polvo entera 800g: 11,4%;
- Harina de trigo común 000 Kg: 10,5%;
- Algodón 100g: 8,5%.
- Queso pategrás kg: 8,4%.
- Pollo entero kg: 8,3%.
- Carne Picada Común kg: 8,2%.
- Vino común litro: 8%;
Entre las carnes, sector con el cual el gobierno mantiene un acuerdo de precios regulados para cortes populares, la carne picada aumentó un 8,2%, el cuadril 7,4%, la paleta un 6,6 y el asado un 5,5%, mientras que el kilo de pollo aumentó un 8,3% y la merluza bajó un 0,9%.
A pesar de los fideicomisos implementados por el gobierno para contener los precios, la harina de trigo aumentó un 10,5%, los fideos un 7,1$ y el aceite de girasol un 5,4% y el pan francés 2.2%.
Entre los lácteos, la leche en sachet subió su precio en un 7,0% y la manteca un 8%, y entre los quesos el cremoso registró un alza del 5,0%, pategrás 8,4% y el sardo 6,7%.´
Los ocho productos que no aumentaron
Por otra parte, solo ocho alimentos experimentaron un retroceso en mayo respecto al mes de abril. En esta lista se ubican:
- Limón kg: -17,7%.
- Tomate redondo kg: -6,2%.
- Lechuga kg: -4,3%.
- Naranja kg: -3,3%.
- Zapallo Anco kg: -1,3%.
- Filet de Merluza fresco kg: -0,9%.
- Batata kg: -0,5%.
- Yogur firme 195 cc: -0,1%.
