Si sos fanático de los Snickers, esta receta es para vos. Preparate para inundar tu cocina con el irresistible aroma y sabor a chocolate. Aunque la espera sea crucial, te aseguramos que el resultado final de estos deliciosos postres valdrá la pena.
Aunque la lista de ingredientes pueda parecer extensa, no te preocupes por pasar todo el día en la cocina. La clave está en la paciencia, ya que la torta requiere un buen tiempo de refrigeración para alcanzar su punto máximo de sabor. ¡No te preocupes, la espera será gratificante!
Ingredientes para la masa de la torta
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de harina
- ¾ taza de chocolate en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharada de sal
- 2 huevos
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 taza de café cargado
- ½ taza de leche evaporada
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
Ingredientes para la pasta de chocolate
- 1 lata de leche evaporada
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Lo necesario para hacer un relleno delicioso
- 1 bote de queso tipo Philadelphia
- 1 barra de mantequilla (100 gramos)
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada de vainilla
- 1 barra de chocolate Snickers
Torta de Snickers: paso a paso
- Empezá con el pan de chocolate. Precalienta el horno a 180 °C y mezclá los ingredientes secos en un recipiente. Bate los huevos por separado, añade el aceite y los ingredientes líquidos, luego arrojá gradualmente en la mezcla seca. Horneá y dejá enfriar.
- Mientras se hornea el pan, prepara el betún de chocolate. Cocina los ingredientes a fuego lento hasta obtener una mezcla espesa. Agrega la mantequilla y la vainilla, reserva para enfriar.
- Para el relleno, batí el queso hasta que quede esponjoso, añadí la mantequilla, leche condensada, vainilla y Snickers troceados. Refrigerá.
- Prepará el betún para forrar batiendo la crema hasta que espese, añade la crema para café y azúcar glas. Tirá sobre el relleno de queso.
- Montá el pastel cuando esté bien frío, rellenándolo con la mezcla de queso y cubriéndolo con el betún. Troceá los Snickers y decorá. Refrigerá por 2 horas antes de disfrutar.
