En diálogo con La Inmensa Minoría, criticó al Gobierno y consideró que, "así como vamos, somos boleta el año que viene". "Si no damos una vuelta de 180 grados, es muy difícil revertir esta situación pero lo podemos dar", sentenció.
La carne in vitro nos da una oportunidad de conseguir una dieta que contenga los nutrientes de la carne, de manera mucho menos violenta para los animales, sostenible para el medio ambiente, eficiente y barata.