En nuestro país, el asado es un plato prácticamente sagrado y prepararlo es todo un arte. Esta picaña marinada y a la parrilla es tierna y jugosa, lo que la vuelve perfecta para sorprender a todos tus invitados en tu próxima reunión. Conocido también como tapa de cuadril, la picaña es un corte muy popular … Sigue leyendo Asado: cómo hacer una picaña marinada a la parrilla bien tierna y jugosa