La escena gastronómica de la Ciudad de Buenos Aires experimenta un auge de restaurantes tradicionales —bodegón, dicho en criollo—, conquistando especialmente a los jóvenes que buscan sabores auténticos y precios accesibles. En el corazón de Microcentro, cerca de Plaza de Mayo, destaca «Viejo Alsina», un bodegón clásico con alta aprobación en foros virtuales. Sus pastas, … Sigue leyendo Cuál es el bodegón que sirve pastas con una montaña de bolognesa