Durante 2023 la lechería argentina vivió momentos más que complicados, donde se registró cierra de tambos, una baja real (vs. inflación) generalizada de los precios por litro de leche pagada al productor y un aumento significativo de los costos de producción. Sobre este último punto, cabe destacar que además del efecto de la inflación, debe … Sigue leyendo Lechería: cayó la producción y las exportaciones argentinas en 2023