El Gobierno reglamentó hoy la Ley de Celiaquía. La norma fue publicada en el Boletín Oficial y establece que todas las instituciones gastronómicas deberán ofrecer un menú libre de gluten, amplía la identificación de alimentos y medicamentos y establece todo lo que deben cubrir las obras sociales y prepagas. Se publicó a través del Decreto … Sigue leyendo Se reglamentó la Ley de Celiaquía, ¿Qué dice?