En el último día del fin de semana largo, el chef Pietro Sorba eligió una receta especial para terminar la jornada: el aclamado sándwich de milanesa. Sorba se basó en cómo lo hacen los tucumanos que, según explicó, son expertos en este plato. «El tipo de carne debe ser nalga o bola de lomo, porque … Sigue leyendo Cómo hacer el sándwich de milanesa perfecto y cerrar el finde XL como corresponde