«La cocina vegana o plant base, es uno de los fenómenos gastronómicos que más creció en los últimos dos años y se potenció con la pandemia, principalmente el de la alimentación basada en plantas, el veganismo, que se considera una filosofía y modo de vida. Por ejemplo, no se usa ropa de cuero y milita … Sigue leyendo Rodo Reich sobre «cocina vegana o plant base», el fenómeno que creció con la pandemia