Desde el año 2000, se registraron fuertes aumentos en la ingesta y producción de carne aviar en Argentina, pero de 2019 en adelante se estancó. Profundizar el comercio con China y Japón y encontrar nuevos mercados son la llave para la expansión del sector.

Según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), los argentinos consumimos 115 kilos por habitante al año de carne en 2024

En los primeros nueve meses del año ingresaron US$ 243 millones