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La carne in vitro nos da una oportunidad de conseguir una dieta que contenga los nutrientes de la carne, de manera mucho menos violenta para los animales, sostenible para el medio ambiente, eficiente y barata.

Por Fermín Cañete Alberdi
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La carne in vitro nos da una oportunidad de conseguir una dieta que contenga los nutrientes de la carne, de manera mucho menos violenta para los animales, sostenible para el medio ambiente, eficiente y barata.

Por Fermín Cañete Alberdi