Si este verano estás buscando un rincón donde relajarte en Argentina, reconectar con la naturaleza y disfrutar de una experiencia única, San Javier, en el valle de Traslasierra, en Córdoba es el destino perfecto.
Y en el corazón de este paraíso, la Posada Rural La Matilde te espera con una propuesta que combina confort, sustentabilidad y un entorno que parece sacado de un sueño.
Un lugar para desconectarse y recargar energías en Argentina
La Matilde no es solo un hospedaje; es una experiencia completa. Con un microclima único que carga el aire de iones negativos, este rincón de Traslasierra promete beneficios como reducir el estrés, mejorar la respiración y ayudarte a dormir como nunca.

La posada cuenta con diez habitaciones súper cómodas: ocho clásicas y dos superiores, amplias y llenas de detalles que garantizan una estadía inolvidable. También tiene una pileta al aire libre con solárium, una huerta orgánica, un invernadero de hongos y hasta un espacio para la introspección y la calma, rodeado de flores.
Experiencias que conectan con lo esencial
La propuesta de La Matilde va más allá de descansar. Este verano, podés disfrutar de actividades como la Experiencia Rural, que incluye un paseo por los viñedos, las lagunas y el bosque nativo en compañía de caballos, cerrando con una degustación en la caballeriza.

Otro imperdible es Atardeceres y Vinos, donde vas a recorrer los secretos de la vinificación orgánica y biodinámica, y probar los vinos únicos de Finca La Matilde. Con una producción limitada de 12 mil botellas anuales, el viñedo combina variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon y Tannat, además de nuevas cepas como Viognier y Sauvignon Blanc. ¿El broche de oro? Ver el sol esconderse detrás de los cerros mientras brindás en el deck.
Además de las experiencias con la naturaleza, podés sumarte a actividades como yoga, arquería, masajes, caminatas guiadas y hasta lecturas de tarot.
Y si hablamos de gastronomía, DeAdobe Restaurante lleva la propuesta a otro nivel. Con ingredientes frescos de su huerta y productores locales, cada plato es un homenaje al sabor y la calidad. Todo esto, acompañado de piano en vivo los sábados a la noche, crea un ambiente mágico para disfrutar cada bocado.

La Matilde es mucho más que un lugar para quedarse: es un espacio donde el tiempo se detiene, la naturaleza toma el protagonismo y cada detalle está pensado para que encuentres calma y conexión. Este verano 2025, no hace falta salir de Argentina: San Javier y la Posada Rural La Matilde te esperan con los brazos abiertos. ¿Te lo vas a perder?
Datos útiles
- Web: https://posadalamatilde.com.ar/
- Tel: +54 351 235-2373
- Mail: [email protected]
- Instagram: @posadalamatilde @deadobe_restaurante