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Cebada: la Argentina podría volver al podio de comercio mundial

Se espera que la Argentina produzca 4,9 millones de toneladas de cebada y exporte 3,4 MTn esta campaña 2024/25.
malta de cebada

De acuerdo a un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) con la actual campaña 2024/25, la cebada argentina podría recuperar el segundo puesto de exportador mundial.

En la campaña 2024/25 el área sembrada con cebada a nivel nacional ascendería a 1,6 millones de hectáreas, de acuerdo con las estimaciones de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP). Esto representa un aumento del 8,5% en comparación con la campaña anterior, es decir, casi 130.000 hectáreas más.

Dos tercios de la superficie sembrada nacional se concentrarían en las delegaciones del sur bonaerense de Tres Arroyos (574.000 Ha.), Tandil (258.000 Ha.) y Pigüé (239.000 Ha.). Si a esto se suman las delegaciones de Saliqueló, del sudoeste bonaerense (104.000 Ha.), y de Santa Rosa en La Pampa (88.000 Ha.) la cobertura alcanza el 77% del total nacional.

Con un rinde promedio nacional de 3420 kilos por hectáreas, y descontando un porcentaje de superficie perdida dentro de los parámetros normales, puede estimarse que la producción de cebada en la campaña 2024/25 sea de 4,9 millones de toneladas. Esto sería 3,5% por debajo de la campaña previa, aunque 10,5% por encima de la producción promedio en las últimas cinco campañas.

cebada

Exportaciones de cebada

"A diferencia de los últimos años, la cebada calidad cervecera está dominando el volumen comercializado con un total acumulado por 1,16 millones de toneladas, esto es más de 4 veces lo operado el año pasado a igual fecha y más del doble en comparación con el promedio de los últimos 5 años. Respecto a la calidad forrajera, se han negociado 0,74 MTn, 17% por debajo del año pasado y un mínimo en valores absolutos desde la campaña 2019/20", destaca el informe de la BCR.

Con esta producción de cebada de 4,9 millones de toneladas se espera que la Argetina exporte 3,4 MTn en la campaña 2024/25. Adcemás, tras las menores expectativas de exportaciones de otros países clave, Argentina podría alcanzar el segundo puesto como exportador a nivel global.

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