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La exportación de carne creció 7% interanual en noviembre

Asimismo, los ingresos por los envíos al exterior crecieron 15,9% en dicho mes.
carne argentina exportación

En contraposición con lo que sucede con el consumo interno, la exportación de carne sigue mostrando buenos números. Según la Cámara de la Industria y Comercio de las Carnes (Ciccra), durante noviembre de 2024, se despacharon 54.600 toneladas peso producto (tn pp), un 7% más que en el mismo mes del año pasado.

Pero es mejor aún el resultado económico, ya que la expansión en los ingresos fue del 15,9% interanual hasta alcanzar las US$ 248,6 millones, gracias al aumento de los embarques pero también a una recuperación de los precios internacionales, que se ubicaron en US$ 4.554 la tonelada.

El incremento en las exportaciones se explicó por mayores envíos a México, tras la reapertura del mercado (+1.437,1%); Italia (+381,2%); Estados Unidos (+41,3%); Chile (+27,4%); y Países Bajos (+34,0%; +443 tn pp).

carne bovina exportación

Por su parte, a China se exportaron 194 tn pp más que en noviembre de 2023, lo que arrojó una suba de
sólo 0,5% anual. Así, nuestro principal socio comercial fue el responsable de absorber el 74% de los despachos totales de carne de Argentina.

Exportación de carne en 2024

Lo cierto es que el sector cárnico cerrará un buen 2024 en lo que respecta a exportaciones, número final que se conocerá recién en febrero, aunque en el sector estiman que se concretará el récord de envíos que se viene registrando hasta el momento.

Así, en los primeros once meses de 2024 el total exportado de carne vacuna ascendió a un máximo de 582.700 tn pp, superando en 13,8% al total exportado en el mismo período de 2023 y en 2,7% al máximo registrado en enero-noviembre de 2020, puntualizó Ciccra.

Exportación de carne. Acumulado enero-noviembre

Del total, 82,8% se integró con cortes congelados y 16,5% con cortes enfriados, representando las carnes procesadas sólo 0,69% del total.

En este período el precio promedio fue equivalente a US$ 4.437 por tn pp, valor que se ubicó 4,9% por debajo del promedio correspondiente a enero-noviembre de 2023.

De esta manera, la facturación por las exportaciones de carne vacuna argentina totalizó US$ 2.585,3
millones en once meses de 2024, valor que fue 8,2% mayor al correspondiente a enero-noviembre de 2023.

"Al desagregar por tipos de cortes surge que 67,6% de los ingresos fueron generados por las exportaciones de cortes congelados y 32,0% por los cortes enfriados. En tanto, las carnes procesadas aportaron el restante 0,38%", sostuvo el informe de la entidad empresaria.

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