Si buscas una opción deliciosa y accesible para tu mesa familiar, este corte es la respuesta para hacer a la parrilla. Esta pieza de carne, poco conocido, pero altamente nutritivo, se ofrece a solo $1.300 el kilo gracias a una promoción especial.
Se trata de la quijada, extraída de la parte posterior de la cabeza de la res, destaca por su textura tierna y su mezcla de porciones magras con una capa de grasa. Su apariencia, con una superficie que recuerda al cuero, la convierte en un ingrediente versátil para diversas recetas.
Además, sorprendentemente, presenta un bajo contenido de colesterol, similar al pollo, y está compuesta mayormente por agua, lo que la convierte en una elección saludable.
Parrilla: ¿Cuál es el corte de carne que sale $1.300 y no es fácil de conseguir?
Este corte para la parrilla no solo es sabroso, sino que también es rico en zinc, proteínas, vitaminas y minerales como el hierro. Estas propiedades hacen de la quijada una excelente opción para quienes buscan mejorar su alimentación sin gastar de más.
En carnicerías, la quijada se vende generalmente a $1900 el kilo. Sin embargo, al utilizar Cuenta DNI, la billetera virtual de Banco Provincia, puedes acceder a un descuento del 35%, reduciendo el precio a solo $1.300. Este ahorro implica un reintegro de casi $600 en tu cuenta dentro de los 10 días hábiles tras la compra.
Si tu compra supera los $20.000, el reembolso llegará a $6.000, que es el límite máximo por persona. ¡Listo, ya tenés tu corte para la parrilla! También existen promociones adicionales para quienes compren piezas enteras o cantidades específicas, como tres kilos a un precio fijo.
¿Qué recetas se pueden hacer con este corte?
- Quijada en escabeche.
- Estofado de quijada con arroz o fideos.
- Quijada a la vinagreta.
- Canelones de quijada.
- Ensalada fría de quijada, papas y primavera.
- Brochetas de quijada.
- Puchero de quijada.
- Quijada a la criolla.
- Caldo de quijada.
- Guiso de quijada.
- Quijada al vino tinto.
No dejes pasar esta oportunidad de incorporar un corte nutritivo y sabroso a tus comidas diarias. Contanos cómo te fue en la parrilla preparando quijada.
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