Según el último informe del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en julio de este año las exportaciones de yerba mate sumaron 2.270.591 kilos, es decir, un 6,48% más que los despachos en el mismo periodo del 2023.
Con este volumen de julio, en lo que va del año el sector lleva colocado en el exterior más de 23.021.800 kilos.
En contrapartida, las importaciones desde países vecinos (Brasil y Paraguay) comenzaron a bajar de manera significativa en los últimos meses. En abril habían ingresado 1.869.198 kilos, en mayo 1.026.218 kilos, en junio 433.750 kilos y en julio 923.120 kilos.
“Si bien en este último mes se incrementó levemente el ingreso de yerba mate molida, el dato relevante es que no se realizaron operaciones de importación de yerba canchada. En abril habían ingresado 100.750 kilos, en mayo 100.800 kilos, en junio 23.970 kilos y en julio 0 kilos”, comentó el Instituto.
Mercado interno de yerba mate
Respecto al mercado interno, los datos estadísticos indican que en julio el volumen de yerba mate a salida de molinos con destino al mercado argentino fue de 24.861.970 kilos. La sumatoria del periodo enero - julio arroja un total de 144.403.396 kilos de yerba mate a salidas de molinos.
En cuanto a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que durante el mes de julio se procesaron 175.513.378 kilos de hoja verde, dando un acumulado de 739.160.312 kilos para el periodo enero – julio del año en curso.
Cabe recordar que el calendario de cosecha está distribuido en tres etapas: zafra gruesa (abril a septiembre), periodo de suspensión de cosecha (octubre y noviembre) y zafra de verano o “zafriña” (diciembre a marzo).
En cuanto a los formatos, tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de julio de 2024 los paquetes de medio kilo representaron el 56,28% de las salidas de molinos al mercado interno, sostiene el informe del INYM.
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