La milanesa es un plato tan tradicional de la comida argentina que hasta hicieron un festival en su honor, que llega por primera vez a Buenos Aires. Y encima la entrada es 100% gratuita. ¿Qué días estará y en qué horarios?
Frita o al horno. De carne, de pollo, de cerdo, de pescado y hasta de verduras. Sola, a caballo o napolitana. En sánguche o al plato con fritas. Hay millones de maneras de comer milanesa y qué mejor que honrar a este plato tan noble que con un festival para probarlo en todas sus variantes.
Si bien Tucumán es considerada la Capital Nacional del Sandwich de Milanesa, en Buenos Aires es un plato que se consume constantemente, en restaurantes, bodegones, en casas y en la calle. Es por esto que la llegada del Festival es tan significativa. ¿Cuándo y dónde se realizará?
Todo lo que tenés que saber sobre el Festival de la Milanesa
El Festival de la Milanesa se llevará a cabo entre el sábado 27 y el domingo 28 de julio de 12 a 20 horas en el Hipódromo de Palermo. La entrada, que es libre y gratuita, se llevará a cabo por Avenida Libertador y Dorrego.
En el evento habrá más de 35 foodtrucks con distintas opciones de milanesa para almorzar o cenar. Vas a poder elegir entre distintas bases (ya sean de carne o de vegetales e incluso de hongos) y formatos, desde sola hasta a la fugazetta o a la Maryland.
Además, entre todas las opciones disponibles, el público tendrá que elegir a la mejor milanesa del festival. A la vez, habrá un sector dedicado al aprendizaje, con clases de cocina y degustación a cargo de cocineros y especialistas.
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