¿Te gusta la buena comida étnica? En el barrio porteño de Villa Crespo vas a encontrar un bodegón que tiene la mejor comida armenia de la ciudad.
En la esquina de Thames y Jufré, se encuentra Sarkis, un restaurante armenio que se ha convertido en un furor gastronómico en Buenos Aires. Fundado en 1982 por una familia armenia, este local destaca por ofrecer lo mejor de la cocina oriental, atrayendo a comensales con largas filas que esperan ansiosamente para disfrutar de sus exquisitos sabores.
Sarkis es conocido por su auténtica gastronomía armenia, con un menú que incluye delicias como keppes crudos, ensaladas tabulé, kafta de carne y hojas de parra rellenas. Además, ofrece platos menos comunes como berenjenas y zapallitos largos rellenos, y el suculento Suyug a la parrilla. La calidad y consistencia de sus platos han permanecido inalteradas durante cuatro décadas, lo que ha cimentado su reputación entre los habitantes de Buenos Aires.
¿Cómo es el menú para celíacos en este bodegón armenio?
Un aspecto distintivo de Sarkis es su compromiso con la diversidad alimentaria. Fue uno de los primeros restaurantes en la ciudad en incorporar una carta apta para veganos y celíacos, sin comprometer la autenticidad y el sabor de la cocina armenia. Esta inclusión ha permitido que una mayor variedad de comensales disfruten de su oferta culinaria.
Este bodegón está situado en Thames 1101, en la intersección con Jufré, un punto de referencia en Villa Crespo. Abre sus puertas todos los días en dos turnos: al mediodía de 12 a 15 horas y por la noche de 19 a 0 horas. Sin embargo, no toma reservas, por lo que es habitual ver largas filas en la calle. Se recomienda llegar con anticipación para asegurarse una mesa y disfrutar de una experiencia gastronómica única.
¿Qué pedir en Sarkis?
A lo largo de los años, Sarkis ha mantenido su esencia y calidad, convirtiéndose en un ícono de la comida armenia en Buenos Aires. Su capacidad para atraer a una clientela variada y su dedicación a la excelencia culinaria hacen de este restaurante una visita obligada para quienes desean explorar sabores orientales en la ciudad.
Este bodegón no solo es un restaurante; es una experiencia cultural y gastronómica que transporta a los comensales a la rica tradición culinaria de Armenia, todo desde una esquina emblemática de Villa Crespo.
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