El asado de tira es argentino: cuál es su origen y cómo prepararlo de manera tradicional

El asado de tira es uno de los cortes más tradicionales en las parrillas de nuestro país y su origen es 100% argentino. ¿Cómo surgió y cuáles son los consejos para prepararlo y aprovechar al máximo su sabor? Este corte está cerca de la columna vertebral y se lo conoce también como costillar. Con su … Sigue leyendo El asado de tira es argentino: cuál es su origen y cómo prepararlo de manera tradicional