El «mac and cheese», traducido como «macarrones con queso», es una receta típica de la cocina estadounidense. Las películas y series norteamericanas llevaron a que este plato se instale en todo el mundo. Pero, ¿cuál es la forma correcta de prepararlo y qué queso debería utilizarse? Este plato icónico consiste básicamente en fideos «coditos», bañados … Sigue leyendo Cómo preparar el auténtico Mac and Cheese y qué queso usar para hacerlo