Recientemente editado, el libro «Carne, una pasión argentina», escrito por el reconocido historiador Felipe Pigna para el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), ganó el primer premio en la categoría «carne» de los Gourmand World Cookbook Awards. Cabe destacar que estos premios desde 1995 distinguen a los mejores libros de gastronomía del … Sigue leyendo El libro «Carne, una pasión argentina” obtuvo un premio internacional