La gastronomía argentina tiene dos nuevos motivos de orgullo con la incorporación de dos pizzerías en el ranking The Best Pizza Awards 2023 y quedaron entre las mejores del mundo. Dónde quedan y cuáles son.
A través de sus propias redes sociales, los organizadores del ranking The Best Pizza 2023 reconocieron a los mejores lugares del mundo, entre ellos, un lugar que queda en Colegiales y otro en Villa Crespo, ambos en la Ciudad de Buenos Aires.
La selección fue hecha por un grupo de 200 personas entre expertos en el mundo de la pizza y otros profesionales de la gastronomía de seis continentes, 24 países y 74 ciudades.
“Este nuevo ranking The Best Pizza, impulsado por The Best Chef, tiene como objetivo visibilizar a algunos de los mejores chefs de pizza/pizzaiolos del mundo; profesionales que llevan a cabo su trabajo de manera magistral y muchas veces anónima”, indicó la organización en un comunicado. A su vez, agregaron que, con este nuevo listado, “sus organizadores quieren identificar chefs y lugares de todo el mundo que sean muy especiales, por su idiosincrasia, donde poder ir a disfrutar de este maravilloso plato”.
Las pizzerías distinguidas en el ranking, y los maestros pizzeros que fueron reconocidos, son Eléctrica, de Daniel Sebastián Levy, que se ubica en la calle Julián Álvarez 1295, Villa Crespo, y Ti Amo, de las hermanas Victoria y Carola Santoro en Freire 1393, Colegiales. El primero consiguió el puesto 58 de 100, mientras que a propuesta de las mujeres se ubicó en el lugar número 73.
Estas son las mejores 10 pizzerías del mundo, según el ranking
- Pepe in Grani, Caiazzo, Italia
- I Masanielli, Italia
- Pizarrium, Italia
- I Tigli, Italia
- 180 Grammi Pizzeria Romana, Italia
- Sartoria Panatieri, España
- The Pizza Bar on 38th, Japón
- Razza Pizza Artigianale, Estados Unidos
- Baest, Dinamarca
- Pizza Marumo, Japón
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