Argentina está muy bien posicionada internacionalmente. En lo deportivo, es la vigente campeona del mundo en fútbol, el deporte más popular de todos; en el espectáculo tiene a Argentina, 1985 como nominada a mejor película extranjera a los Oscar, los premios más prestigiosos del planeta; y en lo gastronómico eligieron a la Chocotorta de nuestro país como una de las 10 más ricas de todas.
Se trata del top 50 publicado por el reconocido portal sobre gastronomía internacional denominado Taste Atlas donde la Chocotorta se ubica en el décimo escalón. De esta manera, le ganó entre otras tortas al Cheescake de Nueva York, Estados Unidos.
“Las galletitas se ablandan con leche y se apilan en capas con una combinación de queso crema y dulce de leche”, fue la escueta explicación que publicaron en Taste Atlas. No solo esto, sino que hay otra torta argentina en esta selecta lista. Se trata del famoso Milhojas de Dulce de Leche, que está en la ubicación N°32 de este ránking.
Además, el gran ganador del top 50 fue Polonia, ya que, metió tres tortas entre las 10 mejores. Sin embargo, el primer puesto se lo llevó la torta rusa Medovik, un clásico de ese país.
Receta de la Chocotorta, la décima mejor torta del mundo
Esta es la receta que se encuentra en la página oficial de Chocolinas, las galletitas utilizadas en la preparación de la torta.
Qué se necesita
- 600 g de dulce de leche repostero
- 400 g de queso crema
- 500 g de Chocolinas Originales
- 250 cc de leche chocolatada
Paso a paso
- 1. Para el relleno, mezclar el dulce de leche repostero con el queso crema y reservar.
- 2. Embeber las Chocolinas Originales en la leche chocolatada e ir colocándolas en un plato rectangular armando una base.
- 3. Colocar una capa de relleno, luego Chocolinas Originales, y así ir formando la torta hasta terminar con una capa de galletitas.
- 4. Llevar a la heladera hasta que esté bien fría.
- Tip 1: Decorar con rulos de chocolates sobre una capa de relleno.
- Tip 2: Se puede armar dentro de una fuente.
