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Economía

¿Sube el precio del pan? Aumentan los valores de referencia de la harina

Trigo molineros

A través de una resolución publicada en el Boletín Oficial, la Secretaría de Comercio que encabeza Matías Tombolini fijó los nuevos precios de referencia para la harina en el marco del fideicomiso del trigo. Así es que a partir de hoy las bolsas de 25 kilogramos quedaron en $ 1.472 para la harina 000 y en $ 1.767 para el tipo 0000; en tanto que para la harina tapera y semolín se fijó en $ 1.914.

En seis meses, el alza acumulada es del 28%. En el caso de la tonelada, se estableció en $ 57.776 para la harina 000 y en $ 69.355 para la 0000; y para tapera y semolín $ 75.124.

La harina subsidiada sube otro 3,9% en el marco del fideicomiso del trigo.

De esta manera, las cotizaciones se actualizaron un 3,9% en relación a los valores que se habían dispuesto en septiembre. En un plazo de seis meses, la harina subsidiada por el Gobierno ya aumentó 28%.

Para hacer el cálculo del aumento se tiene en cuenta como referencia la variación del precio FAS del trigo en un 40%, la variación mensual de la inflación mayorista en un 30% y la variación mensual de los salarios en el otro 30%.

Los precios son sin impuestos, a la salida del molino, sin costos de entrega, y a ellos se les debe incorporar los siguientes costos logísticos por región: ciudad y provincia de Buenos Aires, 3,50%; Centro, Cuyo y Litoral, 5,50%; NEA y NOA, 7% y Patagonia, 10,5%.

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